Terrantica Ristorante Braceria- Baronissi (SA)

Terrantica Ristorante Braceria

Storia dal sito ufficiale: http://www.terrantica.sa.it/it/chi-siamo

Il ristorante “TERRANTICA” è composto all’interno da due sale molto accoglienti - una non fumatori e l’altra riservata ai fumatori - per un totale di circa 130 posti. Mangiare da “Terrantica” vuol dire gustare antichi e deliziosi sapori immersi nella splendida cornice di un casolare ristrutturato seguendo schemi tradizionali e utilizzando materiali locali di origine molto povera, vale a dire pietra di tufo nero, cotto dell’irno fatto a mano e travi originali di castagno recuperate da vecchi casolari della zona.

Per rendere l’ambiente ancora più caldo e accogliente al centro della sala è stato ristrutturato un’enorme barbecue di pietra e mattoni che viene utilizzato dal nostro sommier per la cottura di tutte le nostre carni. Alla vista di tutti avviene il taglio delle carni e la preparazione dei piatti prima di servirli al pubblico.

Sul lato sinistro della sala è stato costruito un forno a legna con il vecchio sistema utilizzato dagli antichi nella penisola sorrentina, piastrellato poi sulla parte frontale con una serie di riedizioni di piastrelle di fine ‘800.

Più piccola e appartata è la sala fumatori con circa 35 posti e un imponente camino di pietra di stile rurale, posizionato al centro della sala, che viene utilizzato durante i mesi invernali per cucinare la pasta e fagioli nei pentoloni di rame così come vuole la tradizione.

Il ristorante dispone di un ampio parcheggio privato, circondato da una vegetazione rigogliosa.

La nostra Recensione: a breve la nostra recensione

Curiosità:CARTA DEI VINI TERRANTICA ONLINE

Valutazione:

Scheda da verificare: 
Tipo Struttura:Ristorante, Pizzeria, Braceria, Wine
Servizi Offerti: Aria condizionata
Tipo cucina: Campana
Pagamenti accettati:All card (visa e master card)
Ideale per:Amici, Feste Private, In Coppia, In Gruppo
Lingue parlate:Inglese, Italiano
Abbigliamento:Griffato, Alta Moda, Sportivo, Elegante, Classico, Casual, Alternative
Cosa fare:Bere, Mangiare
Aperto:Pranzo,Cena
Chiuso: LUNEDI' orari : Mar - Dom: 11.00 - 14.30, 17.00 - 0.00


Indirizzo: 

• Via s.andrea 4
• 84081 Baronissi

Contatti:

• Cellulare: 3271636709
• Tel. Fax: 089 952527
• e-mail: terrantica.braceria@gmail.com; amministrazione.terrantica@gmail.com
• Sito internet: http://www.terrantica.sa.it/