Pizza in teglia fatta in casa

Ricetta Pizza in Teglia fatta in casa, facile e veloce.

Si ringrazia Squisipizza di Valle di Maddaloni che ha postato sulla sua pagina Facebook questa ricetta. Gesto di grande condivisione per i suoi clienti, che nel periodo della quarantena causata dal #coronavirus, non possono uscire e, dunque, hanno bisogno di destreggiarsi nella preparazione di una buona pizza.

INGREDIENTI

per due teglie 30 cm x 30 cm

• 500 gr di farina
• 350 gr di acqua
• 6gr di lievito
• 13 gr di sale

PROCEDIMENTO

1. Sciogliere il lievito nell'acqua
2. Aggiungere la farina e poi il sale
3. Riporre l'impasto ottenuto in un contenitore e lasciar lievitare per 8 ore, coperto con la pellicola trasparente.

Hashtag: #pizza #amicidellapizza #campania #slowfood #coronavirus #ricette #pizzainteglia