Torta all'arancia con impasto soffice

TORTA ALL'ARANCIA CON IMPASTO SOFFICE

Una torta soffice all'arancia, senza uova e senza burro. Ideale per chi è intollerante ai latticini!

Oggi, abbiamo deciso di provare la ricetta di Giallo Zafferano, una torta soffice all’arancia senza uova burro e latte  che è una vera bontà! Semplicissima e velocissima da realizzare, oltre ad avere un impasto morbidissimo e soffice.

Usate arancie dolci: un nostro consiglio!

Ingredienti per una teglia da 18-20 cm

• 250 ml spremuta d’arancia
• 250 g di farina per dolci
• 40 g olio di semi di girasole
• 150 g zucchero semolato
• 1 bustina di lievito per dolci
• scorza grattugiata di un’arancia
• zucchero a velo q.b.

Seguite il procedimento

• In una coppa capiente, unire 250 ml di spremuta d’arancia e la scorza grattugiata di un’arancia, 40 g di olio di semi di girasole, 150 g di zucchero semolato, 250 g di farina per dolci e 1 bustina di lievito per dolci. 
• Uniti tutti gli ingredienti, montare con uno sbattitore elettrico. 
• Foderare una teglia di 18-20 cm con carta forno e versare il composto. 
• Cuocere in forno statico a 175° per 40-45 minuti. 
• Lasciare raffreddare, poi cospargere di zucchero a velo.

Seguite il video di Dolci tutta la vita



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